O dieta buna nu numai ca va ajuta sa obtineti greutatea dorita, ci si sa castigati sanatate. Cu siguranta, in mai multe randuri ati citit asta, pentru a duce o viata sanatoasa, idealul este sa urmati o dieta echilibrata. Cu toate acestea, este posibil sa nu fie foarte clar despre ceea ce consta in care si ceea ce trebuie sa faceti pentru a face dieta ta astfel. Citeste si cartea Diversificarea pur si simplu, Cristela Georgescu.
Este de fapt mai simplu decat pare, deoarece o dieta echilibrata este una care ne ofera toate substantele nutritive de care corpul nostru are nevoie pentru a functiona corect. Urmand-o, ne vom proteja de boli si probleme de sanatate.
Trebuie sa aiba proportii adecvate de macronutrienti si micronutrienti. Primele sunt carbohidratii, proteinele si grasimile. Acestea din urma se refera la vitamine si minerale.
Alimentele ne ofera, de asemenea, cantitati indispensabile de apa si fibre, dar, din punct de vedere nutritional, ele nu sunt de obicei considerate substante nutritive.
Nu exista o singura dieta echilibrata pentru toata lumea, fiecare persoana are nevoi particulare in functie de varsta, sex, inaltime, stil de viata, activitate fizica… Prin urmare, daca doriti sa adoptati un mod de viata mai echilibrat, ajutorul unui expert poate fi foarte necesar.
Un specialist in nutritie va adapta dieta care se potriveste cel mai bine nevoilor tale, facilitandu-ti o viata mai sanatoasa.
Nutrienti care ne dau energie
Cu toate acestea, dupa cum am spus, nu exista o singura dieta echilibrata pentru toata lumea, dar exista orientari generale. Ne concentram adesea pe acesti nutrienti, care sunt ceea ce am numit anterior macronutrienti, pentru a stabili cum ar trebui sa arate aceasta dieta.
Deoarece carbohidratii sunt cea mai eficienta sursa de energie pentru corpul nostru, acestea ar trebui sa reprezinte 55% din caloriile noastre. Rezervam 30% la grasimi si lasam restul de 15% la proteine.
Cu toate acestea, este clar ca trebuie sa stim mai multe fapte despre alimente, deoarece dieta noastra nu va fi la fel de sanatoasa, chiar daca este echilibrata, in functie de locul in care obtinem acesti nutrienti.
Cei mai potriviti carbohidrati sunt cei cu absorbtie lenta sau complexa si provin in principal din cereale integrale si leguminoase, le putem gasi si in fructe si legume.
In cazul grasimilor, cele mai benefice sunt grasimile nesaturate, pe care le obtinem datorita uleiurilor vegetale precum uleiul de masline, dar si acizilor grasi omega 3 si omega 6, pe care ii putem obtine din anumite pesti, seminte si nuci.
Pentru ca o dieta sa fie echilibrata, aceasta trebuie sa fie variata, continand toate grupurile nutritionale. Prioritizarea alimentelor de origine vegetala si consumarea cu moderatie a celor de origine animala.
De exemplu, se recomanda sa mananci cel putin cinci bucati de fructe si legume pe zi, dar, de exemplu, pestele si fructele de mare ar trebui consumate de trei sau patru ori pe saptamana, la fel ca carnea slaba.
Este important sa mananci totul, dar si sa o faci in cantitatile potrivite, sa faci cinci mese pe zi, trei mai mari si doua gustari, precum si sa eviti posibilele produse ultraprocesate.
